Pilot Verduurzaming voeding

Hoe kunnen we de hoeveelheid dierlijke eiwitten in het menu zo verlagen dat de CO2-uitstoot vermindert, zonder dat dit ten koste gaat van de gezondheid en smaakbeleving? Met vier leden en experts hebben we kennis gedeeld, menu-alternatieven getest en praktische adviezen opgesteld.

Duurzaamheid

Neem contact op

Wil je meer weten over de pilot Verduurzaming voeding en er zelf mee aan de slag? Neem dan contact op met:

Jan Holsappel
Consultant en programmamanager Duurzaamheid
  • 06 21 28 69 32
Jan Holsappel